[스크랩] 맛을 나타내는 영어 표현들

흔히 우리나라 말이 외국어에 비해 다양한 형용사를 가지고 있다고 말한다.   그 단면적인 한 예가 '맛'에 대한 표현들이다. 예를 들어, 단 맛을 표현하는 영어 단어는 sweet이다. 하지만 이 단어에 대한 해석은 달콤하다, 들큼하다, 감미롭다, 달달하다 등으로 표현할 수 있다.   [예문] Fruits of California are sweeter than those of Georgia.             캘리포니아의 과일은 조지아의 과일보다 더 달다.   매운 맛을 표현하는 단어도 우리말에는 맵다, 매콤하다, 알싸하다, 칼칼하다 등으로 표현할 수 있지만, 영어에서는 spicy라는 단어를 사용한다.   [예문] Kimchi might be a little spicy for you.             김치는 너에게 좀 매울 거야.   짠맛은 어떤가. salty로 표현하는 영어에 비해 우리말에는 짭짤하다, 간간하다, 건건하다 등의 여러 표현들이 존재한다.   [예문] The tears taste salty, like seawater.            눈물은 바닷물처럼 짠맛이 난다.   신맛의 경우, sour 또는 tart라는 형용사로 표현하는 영어에 비해 시다, 새콤하다, 시큼하다 등의 형용사를 경우에 따라 활용할 수 있다.   [예문] These apples are sour.             이 사과들은 시다.   쓴 맛은 bitter라는 형용사를 사용하지만, 우리말에는 쓰다, 쌉쌀하다, 씁쓰레하다 등의 표현을 사용할 수 있다.   [예문] The medicine has a bitter taste.            그 약은 쓰다.   떫은 맛의 경우, 영어에서는 puckery taste를 사용한다. 이에 반해 우리말에서는 떫다, 떨떠름하다, 떠름하다, 삽삽하다 등의 표현을 사용할 수 있다.   [예문] The puckery taste of wine will normally decrease with age.           와인의 떫은 맛은 세월이 가면서 약해질 것이다.

ㆍ달다 - be sweet ㆍ맵다 - be spicy ㆍ짜다 - be salty ㆍ시다 - be sour ㆍ쓰다 - be bitter ㆍ떫다 - have the puckery taste

 

해외 피서지를 찾아 해외로 나가는 사람들도 많다. 해외 호텔 등에서, 푸른 바다를 보며 느지막히 아침 식사를 즐기고 오후에는 관광이나 휴식을 취한다. 호텔 등에서 제공되는 아침 식사는 정해진 가격에서 여러 음식을 선택해 먹을 수 있는 부페(buffet) 스타일이 대부분이지만, 현지 전통 음식을 제공하는 경우도 있다. 하지만 일반적으로 서양에서는 아침 식사의 경우 크게 두 가지 종류로 구분된다.   콘티넨탈(Continental breakfast)과 아메리칸(American breakfast)이 그것이다. Continental breakfast는 영국을 제외한 유럽에서 즐기는 아침 식사로 주된 음식은 빵과 음료로 이뤄진다. 지중해 연안을 낀 유럽에서  시작된 Continental breakfast는 점심 시간까지의 허기를 달래는 수준의 간단한 식사다. 음료로는 커피, 우유, 핫 초코, 주스 등이며, 크로와상(croissant), 브리오시, 머핀과 같은 빵에 잼, 크림, 치즈 등이 제공된다. 일부 유럽에서는 빵에 넣을 수 있는 살라미(salami), 햄, 계란 등도 추가 된다.   [예문 1] A continental breakfast and lunch will be provided.             콘티넨탈식 아침과 점심이 제공될 예정입니다.   [예문 2] Since you are a regular customer, we will offer you a free continental breakfast.              단골 고객이시니까 콘티넨탈식 아침 식사를 무료로 제공해 드리겠습니다. American breakfast는 과일 주스로 시작해 시리얼이나 빵을 주 메뉴로 먹고, 음료로는 커피, 우유, 홍차 등을 먹는다. 빵의 경우, 토스트가 제공되며 햄, 베이컨, 소시지 등이 제공된다. 미국과 캐나다에서는 팬케이크와 시럽 등이 제공되기도 한다. 특히 American breakfast는 다양한 달걀요리가 제공되는데, 달걀 요리의 종류는 다음과 같다.   coddled egg - 뜨거운 물 속에 달걀을 깨서 넣고 반쯤 익히게 만든 요리 boiled egg  - 껍질 채 완전히 삶은 계란 omelet - 흰자와 노른자를 섞은 후 프라이를 하면서, 베이컨, 햄 등 각종 재료를 넣어 만드는 요리 fried egg - 달걀 프라이로 프라이 방식에 따라 다음과 같이 나눈다.   over hard - 노른자를 완전히 익힌 프라이   over medium - 노른자를 반숙 정도로 익힌 프라이   over easy - 노른자를 터지지 않게 그대로 둔 프라이   sunny side up - 한 쪽만 익히고 나머지 면은 익히지 않게 한 프라이   scrambled - 흰자와 노른자를 완전히 섞은 다음 튀기는 프라이   [예문] I don't think American breakfast is healthily.          아메리칸식 아침이 건강식이라고 보기는 힘들다.

ㆍContinental breakfast - 콘티넨탈 아침 식사 ㆍAmerican breakfast - 아메리칸 아침 식사 ㆍover hard - 노른자를 완전히 익힌 프라이 ㆍover medium - 노른자를 반숙 정도로 익힌 프라이 ㆍover easy - 노른자를 터지지 않게 그대로 둔 프라이 ㆍsunny side up - 한 쪽만 익히고 나머지 면은 익히지 않게 한 프라이 ㆍscrambled - 흰자와 노른자를 완전히 섞은 다음 튀기는 프라이

출처 : 맛을 나타내는 영어 표현들

글쓴이 : Su and John Love 원글보기

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